ส่วนผสม แกงผักแว่น
- ผักแว่น 100 กรัม
- เห็ดฟาง 200 กรัม
- พริกหนุ่มย่าง 2 เม็ด
เครื่องแกง แกงผักแว่น
- พริกหนุ่ม 3 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ แกงผักแว่น
- โขลกพริกหนุ่ม กระเทียม กะปิ รวมกันให้ละเอียด
- ต้มน้ำ พอเดือด ละลายเครื่องแกงในน้ำเดือด
- ใส่เห็ด ต้มจนเห็ดสุก
- ใส่ผักแว่น พอเดือด ปิดไฟ