แกงผักเฮือด

ส่วนผสม แกงผักเฮือด

1. ผักเฮือด 100 กรัม
2. ซี่โครงหมูสับ 200 กรัม
3. มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก

เครื่องแกง แกงผักเฮือด

1. พริกแห้ง 5 เม็ด
2. กระเทียม 5 กลีบ
3. หอมแดง 5 หัว
4. กะปิ 1 ช้อนชา
5. เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ แกงผักเฮือด

1. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด
2. ต้มน้ำ พอเดือด ละลายเครื่องแกงในน้ำเดือด
3. ใส่ซี่โครงหมู ต้มจนหมูนุ่ม
4. ใส่ผักเฮือด ต้มให้ผักเฮือดสุกจนนิ่ม
5. ใส่มะเขือเทศ คนให้เข้ากัน พอมะเขือเทศสุก ปิดไฟ