แกงผักเสี้ยว

แกงผักเสี้ยว

ส่วนผสม แกงผักเสี้ยว

  1. ผักเสี้ยว 100 กรัม
  2. ปลาแห้ง 50 กรัม
  3. มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก

เครื่องแกง แกงผักเสี้ยว

  1. พริกแห้ง 5 เม็ด
  2. กระเทียม 5 กลีบ
  3. หอมแดง 5 หัว
  4. กะปิ 1 ช้อนชา
  5. เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ แกงผักเสี้ยว

  1. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด
  2. ต้มน้ำ พอเดือด ละลายเครื่องแกงลงในน้ำเดือด
  3. ใส่ปลาแห้ง ต้มจนปลานุ่ม
  4. ใส่มะเขือเทศ ตามด้วยผักเสี้ยว พอผักสุก ปิดไฟ
Copyright © 2018. All rights reserved.