แกงผักเซียงดา

แกงผักเซียงดา

ส่วนผสม แกงผักเซียงดา

  1. ผักเซียงดา 100 กรัม
  2. ปลาแห้ง 50 กรัม
  3. มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก

เครื่องแกง แกงผักเซียงดา

  1. พริกแห้ง 5 เม็ด
  2. กระเทียม 5 กลีบ
  3. หอมแดง 5 หัว
  4. กะปิ 1 ช้อนชา
  5. เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ แกงผักเซียงดา

  1. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด
  2. ต้มน้ำ พอเดือด ละลายเครื่องแกงในน้ำเดือด
  3. ใส่ปลาแห้ง ต้มจนปลานุ่ม
  4. ใส่ผักเซียงดา ตามด้วยมะเขือเทศ พอผักสุก ปิดไฟ