แกงผักฮ้วนหมู

ผักฮ้วนหมู

ส่วนผสม แกงผักฮ้วนหมู

  1. ผักฮ้วนหมู 2 ถ้วย
  2. ปลาแห้ง 1 ตัว
  3. มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก

เครื่องแกง แกงผักฮ้วนหมู

  1. กระเทียม 10 กลีบ
  2. หอมแดง 5 หัว
  3. ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  5. กะปิ 1 ช้อนชา
  6. ปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
  7. เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ แกงผักฮ้วนหมู

  1. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด โขลกเครื่องแกง
  2. ต้มน้ำ พอเดือด ละลายเครื่องแกงในน้ำเดือด ใส่ปลาแห้ง ต้มจนปลานุ่ม ใส่ปลาแห้ง
  3. ใส่มะเขือเทศ ตามด้วยผักฮ้วน พอผักสุก ปิดไฟ ใส่ผักฮ้วน
Copyright © 2018. All rights reserved.