แกงผักฮ้วนหมู

ส่วนผสม แกงผักฮ้วนหมู

1. ผักฮ้วนหมู 2 ถ้วย
2. ปลาแห้ง 1 ตัว
3. มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก

เครื่องแกง แกงผักฮ้วนหมู

1. กระเทียม 10 กลีบ
2. หอมแดง 5 หัว
3. ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
4. ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. กะปิ 1 ช้อนชา
6. ปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ แกงผักฮ้วนหมู

1. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด โขลกเครื่องแกง
2. ต้มน้ำ พอเดือด ละลายเครื่องแกงในน้ำเดือด ใส่ปลาแห้ง ต้มจนปลานุ่ม ใส่ปลาแห้ง
3. ใส่มะเขือเทศ ตามด้วยผักฮ้วน พอผักสุก ปิดไฟ ใส่ผักฮ้วน

• Facebook
• Twitter
• Line