แกงผักชะอม

แกงผักชะอม

ส่วนผสม แกงผักชะอม

  1. ชะอม 100 กรัม
  2. ปลาแห้ง 50 กรัม
  3. ข่าอ่อนซอย 5 แว่น
  4. พริกหนุ่มย่าง 4 เม็ด

เครื่องแกง แกงผักชะอม

  1. พริกแห้ง 5 เม็ด
  2. กระเทียม 5 กลีบ
  3. หอมแดง 5 หัว
  4. กะปิ 1 ช้อนชา
  5. เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ แกงผักชะอม

  1. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด
  2. ต้มน้ำ พอเดือด ละลายเครื่องแกงในน้ำเดือด
  3. น้ำแกงเดือด ใส่ข่า
  4. ใส่ปลาแห้ง ต้มจนปลานุ่ม
  5. ใส่ผักชะอม ต้มจนผักสุก
  6. ใส่พริกหนุ่มเผา ปิดไฟ
Copyright © 2018. All rights reserved.