แกงน้ำเต้าอ่อน

แกงน้ำเต้าอ่อน

ส่วนผสม แกงน้ำเต้าอ่อน

  1. น้ำเต้าอ่อน 150 กรัม
  2. ปลาช่อนย่าง 100 กรัม
  3. ใบแมงลัก 1/2 ถ้วย
  4. ผักชีซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องแกง แกงน้ำเต้าอ่อน

  1. พริกหนุ่ม 2 เม็ด
  2. กระเทียม 5 กลีบ
  3. หอมแดง 3 หัว
  4. ปลาช่อนย่าง 50 กรัม
  5. กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ แกงน้ำเต้าอ่อน

  1. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด
  2. ต้มน้ำ พอเดือด ละลายเครื่องแกงในน้ำเดือด
  3. ใส่น้ำเต้า คนให้เข้ากัน
  4. ใส่ปลาช่อนย่าง
  5. ใส่ใบแมงลัก คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
Copyright © 2018. All rights reserved.