เจี๋ยวผักอี่ฮุม

เจี๋ยวผักอี่ฮุม

ส่วนผสม เจี๋ยวผักอี่ฮุม

  1. ยอดมะรุม 100 กรัม
  2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  4. กะปิ 1/2 ช้อนชา
  5. ปลาร้าต้มสุก 1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ เจี๋ยวผักอี่ฮุม

  1. ต้มน้ำ พอเดือด ใส่ปลาร้า กะปิ กระเทียม หอมแดง และเกลือ
  2. พอน้ำเดือด ใส่ยอดมะรุม คนให้เข้ากัน
  3. พอผักสุก ปิดไฟ