หอยลายผัดน้ำพริกเผา

หอยลายผัดน้ำพริกเผา
หอยลายผัดน้ำพริกเผา

ส่วนผสมหอยลายผัดน้ำพริกเผา

  1. หอยลาย 30 กรัม
  2. น้ำพริกเผา 50 กรัม
  3. ใบกระเพรา 20 กรัม
  4. พริกขี้หนูสด 10 กรัม
  5. น้ำปลา
  6. น้ำตาล

วิธีทำหอยลายผัดน้ำพริกเผา

  1. นำน้ำพริกเผาลงไปผัด
  2. ค่อยๆ ใส่หอยลายตามลงไป และผัดคลุกเคล้ากันจนสุก
  3. ใส่น้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนู และใบกระเพราที่เตรียมไว้
  4. นำลงจากเตา เวลาเสริ์ฟให้นำใบกระเพราบางส่วนไปทอดกรอบ และนำมาตบแต่งด้วย
Copyright © 2018. All rights reserved.