น้ำขนุน วิธีทำน้ำขนุน หวานหอมอร่อย ทำกินเองที่บ้าน หรือทำขายก็ได้

วิธีทำน้ำขนุน

น้ำขนุนจัดได้ว่าเป็นน้ำที่ได้รับความนิยมมาก เพราะมีรสหวานหอมถูกปากคนไทยเป็นอย่างมาก เนื้อขนุนก็ยังสามารถรับประทานสดๆได้อีกและอร่อยมากด้วย
และขนุนยังปลูกได้ง่ายมากๆในเมืองไทย พร้อมทั้งขนุนยังมีราคาที่ถูกมาก คนเลยนิยมนำมาแปรรูปรับประทานกันมาก
วันนี้ทาง menuthai.org เลยนำวิธีการทำน้ำขนุนมาบอกเพื่อนๆกัน สามารถทำกินกันเองที่บ้าน หรือทำขายก็อร่อย เชิญศึกษาและนำไปทำกันได้เลยครับ


ขั้นตอนแรกเตรียมวัตถุดิบดังนี้

  1. เนื้อขนุน 300 กรัม
  2. น้ำต้มสุก 400 cc
  3. น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ
  4. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำขนุน

1.แกะเนื้อขนุนสุกล้างให้สะอาดสะเด็ดน้ำให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชาม

  1. นำขนุนที่หั่นเสร็จแล้ว ใส่เครื่องปั่นใส่น้ำสุกปั่นให้ละเอียดเติมน้ำเชื่อมตามความชอบและนมสดปั่นต่อให้เข้ากัน

3.กรอกน้ำขนุนที่ปั่นเสร็จแล้วใส่ขวดแช่เย็นจะได้น้ำขนุนสีเหลืองข้นรสชาติหอมหวานน่ารับประทาน

ประโยชน์และคุณค่าทางอาหาร

  1. เนื้อขนุนจะมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส Vitamin A น้ำมันหอมระเหย และน้ำตาลสูง

2.เมล็ดขนุนนำมาต้มหรือใส่ในแกงเผ็ดก็อร่อยรับประทานได้

  1. เนื้อขนุนสามารถนำมากวน เชื่อม อบแห้ง ใส่ขนมหวาน หรือแต่งหน้าขนมหวาน รับประทานได้อร่อยมาก

 

Copyright © 2018. All rights reserved.