Skip to content
ส่วนผสมปลากะพงอบกระเทียมโทน (สำหรับ 2 ที่)
- เนื้อปลากะพง 1 ชิ้น น้ำหนัก 300 กรัม
- แครอทหั่นเป็นแท่ง 10 แท่ง
- บรอกโคลีหั่นเป็นดอกเล็กๆ 10 ดอก
- กระเทียมโทนปอกเปลือก 10 หัว
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
วิธีทำปลากะพงอบกระเทียมโทน
- จัดเนื้อปลาที่ทำความสะอาดแล้วใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสำหรับเข้าเตาไมโครเวฟ วางแครอตและบรอกโคลีข้างๆชิ้นปลา
- ผสมซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกัน ราดบนชิ้นปลา โรยกระเทียมโทน ปิดฝา
- นำชามปลาเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟระดับสูง ตั้งเวลาประมาณ 5 นาทีหรือจนเนื้อปลาและผักสุก ยกออกจากเตาไมโครเวฟ จัดใส่จานเสริฟ์