ส่วนผสม น้ำพริกต่อ
- ตัวต่ออ่อน 20 ตัว
- พริกชี้ฟ้าย่างไฟ 3 เม็ด
- หอมแดงย่างไฟ 3 หัว
- กระเทียมย่างไฟ 5 หัว
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ น้ำพริกต่อ
- นำตัวต่อไปนึ่งให้สุก พักไว้
- แกะเปลือกพริก หอมแดง กระเทียมออก นำมาโขลก รวมกันให้ละเอียด
- ใส่ตัวต่อลงโขลกและคนให้เข้ากัน