น้ำพริกจิ๊นหมู

น้ำพริกจิ๊นหมู

ส่วนผสม น้ำพริกจิ๊นหมู

  1. เนื้อหมูบด 100 กรัม
  2. พริกชี้ฟ้าย่างไฟ 2 เม็ด
  3. หอมแดงย่างไฟ 3 หัว
  4. กระเทียมย่างไฟ 5 กลีบ
  5. เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ น้ำพริกจิ๊นหมู

  1. ต้มหมูสับ ใส่น้ำเล็กน้อย พอสุก ตักขึ้นพักไว้
  2. โขลกพริก หอมแดง กระเทียม รวมกันให้ละเอียด
  3. ใส่หมูสับ โขลกให้เข้ากัน
  4. เติมน้ำต้มหมูพอขลุกขลิก คนให้เข้ากัน