น้ำปู

น้ำปู

ส่วนผสม น้ำปู

  1. ปูนา 3 กิโลกรัม
  2. ใบตะไคร้ซอย 2 ต้น
  3. ใบขมิ้นซอย 1 ถ้วย
  4. เกลือเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ น้ำปู

  1. โขลกใบขมิ้นและใบตะไคร้
  2. ล้างปูนาให้สะอาด โขลกรวมกันให้ละเอียด
  3. นำปูที่โขลกแล้วละลายน้ำ กรองเอาแต่น้ำปู
  4. เคี่ยวน้ำปูโดยใช้ไฟอ่อน ประมาณ 8 ชั่วโมง จะได้น้ำปูข้นเหนียว เป็นสีดำ
Copyright © 2018. All rights reserved.