ส่วนผสม น้ำตะไคร้
- ตะไคร้ 5 ต้น
- น้ำเชื่อม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ น้ำตะไคร้
- นำตะไคร้มาล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนสั้น ทุบให้แตก ใส่หม้อต้มกับน้ำให้เดือดกระทั่งน้ำ ตะไคร้ออกจนเป็นสีเขียวอ่อนๆ
- สักครู่จึงยกลงกรองเอาตะไคร้ออก เติมน้ำเชื่อม ชิมรสตาม ชอบ