Skip to content
ส่วนผสมซุปเบตา-แคโรทีน (สำหรับ 2 ที่)
- แครอทหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
- หอมใหญ่สับละเอียด ¼ ถ้วย
- เกลือป่น ½ ช้อนชา
- พริกไทยขาวป่น ½ ช้อนชา
- เมล็ดฟักทองอบ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 2 ถ้วย
วิธีทำซุปเบตา-แคโรทีน
- ใส่แครอทและหอมใหญ่ลงในชามน้ำซุป ปิดฝา นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟระดับสูง ตั้งเวลา 5 นาที หรือจนแครอตสุกนุ่ม ยกออกจากเตาไมโครเวฟ พักไว้ให้อุ่น นำไปปั่นให้ละเอียด
- เทใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย นำเข้าเตาไมโครเวฟต่อโดยใช้กำลังไฟระดับกลาง ตั้งเวลา 2 นาทีหรือจนส่วนผสมข้นเล็กน้อยจึงยกออก ตักใส่ถ้วยซุป
- โรยเมล็ดฟักทอง เสริฟ์