ส่วนผสม ข้าวผัดฟักทอง
- ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
- ถั่วแดงต้มสุก 1/2 ถ้วยตวง
- ฟักทองหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วยตวง
- ข้าวโพดอ่อนหั่นแว่น 1/2 ถ้วยตวง
- เนื้อไก่หั่น 1/2 ถ้วยตวง
- หน่อไม้ฝรั่งลวก 300 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธทำ ข้าวผัดฟักทอง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เนื้อไก่ลงผัด ใส่ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน ถั่วแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่ข้าวสวยลงผัด ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ชิมรส
- จัดเสิร์ฟ รับประทานคู่กับหน่อไม้ฝรั่งและผัดกาดขาว