ส่วนผสม ขนมวง
- แป้งข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม
- กล้วยน้ำว้าสุก 5 ลูก
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำอ้อยป่น 1 ถ้วย
วิธีทำ ขนมวง
- ผสมแป้งข้าวเหนียวและกล้วยน้ำว้าสุก นวดให้เข้ากัน
- ใส่ไข่ไก่ นวดให้เข้ากัน
- เติมน้ำทีละน้อย นวดไปเรื่อย ๆ นวดจนส่วนผสมเข้ากัน และติดกันเป็นก้อน
- หยิบแป้งมาคลึงให้เป็นเส้นยาว แล้วนำปลายมาชนกันเป็นวงกลม ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำแป้งที่เตรียมไว้ลงทอด
- พอขนมเหลืองทั่ว ตักขึ้นใส่ตะแกรงพักไว้ เคี่ยวน้ำอ้อยจนเหนียวได้ที่ หยอดลงบนหน้าขนมวง