ขนมลิ้นหมา

ขนมลิ้นหมา

ส่วนผสม ขนมลิ้นหมา

  1. แป้งข้าวเหนียวดำ 3 ถ้วย
  2. แป้งข้าวเหนียวขาว 1 ถ้วย
  3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  4. มะพร้าวมะพร้าวขูด 1 ถ้วย
  5. เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ ขนมลิ้นหมา

  1. ผสมแป้งข้าวเหนียวดำและขาว ใส่น้ำ นวดให้เข้ากัน ฉีกใบตองขนาด 6 นิ้ว ทาน้ำมันบนใบตองให้ทั่ว
  2. วางแป้งลงบนใบตอง กดให้แบนและยาว พับใบตองซ้ายขวา พับหัวท้าย เป็นรูปสี่เหลี่ยม
  3. ใส่ขนมลงในลังถึงนึ่งประมาณ 20 นาที
  4. นำขนมไปนึ่งให้สุก แกะใบตองออก นำมาคลุกกับมะพร้าวขูด โรยด้วยน้ำตาลทราย