ส่วนผสมปลากะพงอบกระเทียมโทน (สำหรับ 2 ที่)

  1. เนื้อปลากะพง 1 ชิ้น น้ำหนัก 300 กรัม
  2. แครอทหั่นเป็นแท่ง 10 แท่ง
  3. บรอกโคลีหั่นเป็นดอกเล็กๆ 10 ดอก
  4. กระเทียมโทนปอกเปลือก 10 หัว
  5. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  7. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา

วิธีทำปลากะพงอบกระเทียมโทน

  1. จัดเนื้อปลาที่ทำความสะอาดแล้วใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสำหรับเข้าเตาไมโครเวฟ วางแครอตและบรอกโคลีข้างๆชิ้นปลา
  2. ผสมซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกัน ราดบนชิ้นปลา โรยกระเทียมโทน ปิดฝา
  3. นำชามปลาเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟระดับสูง ตั้งเวลาประมาณ 5 นาทีหรือจนเนื้อปลาและผักสุก ยกออกจากเตาไมโครเวฟ จัดใส่จานเสริฟ์