น้ำใบบัวบก

เครื่องแกง น้ำใบบัวบก

  1. บัวบกทั้งต้น 2 กำมือ
  2. น้ำเชื่อม 8 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำเปล่าต้มสุก 1/2 ถ้วย

วิธีทำ น้ำใบบัวบก

  1. นำต้นบัวบกล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนสั้น ๆ ใส่ลงในเครื่องปั่นเติมน้ำพอท่วมใบบัวบก
  2. ปั่นให้ละเอียดกรองเอาแต่น้ำ เติมน้ำอีกครั้งหนึ่งที่เหลือคั้นน้ำอีกครั้ง บีบน้ำให้หมด 3.เติมน้ำเชื่อมชิมรสอาจลดหรือเพิ่มน้ำเชื่อมเล็กน้อยตามชอบ
  3. ใส่น้ำแข็งป่น ใส่น้ำใบบัวบก เสริฟ์ได้ค่ะ