น้ำพริกต่อ

ส่วนผสม น้ำพริกต่อ

  1. ตัวต่ออ่อน 20 ตัว
  2. พริกชี้ฟ้าย่างไฟ 3 เม็ด
  3. หอมแดงย่างไฟ 3 หัว
  4. กระเทียมย่างไฟ 5 หัว
  5. เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ น้ำพริกต่อ

  1. นำตัวต่อไปนึ่งให้สุก พักไว้
  2. แกะเปลือกพริก หอมแดง กระเทียมออก นำมาโขลก รวมกันให้ละเอียด
  3. ใส่ตัวต่อลงโขลกและคนให้เข้ากัน