ตำกระท้อน

ส่วนผสม ตำกระท้อน

  1. กระท้อน 2 ลูก
  2. พริกขี้หนู 5 เม็ด
  3. กระเทียม 5 กลีบ
  4. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ปลาร้าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปู 1/2 ช้อนชา
  7. กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธ๊ทำ ตำกระท้อน

  1. กระท้อนทุบให้นุ่ม ปอกเปลือก สับเป็นชิ้น
  2. โขลกพริกขี้หนู กระเทียม พอแตก
  3. ใส่น้ำตาลปี๊บ ปลาร้า น้ำปู และกุ้งแห้ง โขลกให้เข้ากัน
  4. ใส่กระท้อนลงโขลกและคลุกเคล้าให้เข้ากัน